ご飯、牛乳、揚げぎょうざ、かまぼことチンゲンサイのスープ、チンジャオロース
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・干ししいたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
チンジャオロースーは肉やピーマンを細切りにして炒めた、中国の料理です。「青椒（チンジャオ）」は辛みの少ないとうがらしやピーマンのこと、「肉（ロー）」は、肉のこと、「絲（スー）」は糸のように細く切ることをいいます。今日は夏が旬のピーマンを使ったチンジャオロースーです。
