今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2019.06.14

献立

ご飯、牛乳、ザンギ、さけのつみれ汁、枝豆とキャベツの塩こんぶ和え


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県)  ・さけ団子(さけ:鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

釧路市のある北海道では、もともと鶏のから揚げを「ザーギー」といい、運が付くようにと願いを込めて「ザンギ」と呼ばれるようになったといわれています。地元の食材をから揚げにした「さけザンギ」や「たこザンギ」など色々なザンギがあり、給食ではねぎだれをかけた鶏肉の「ザンギ」です。