ご飯、牛乳、ドライカレー、キャベツのスープ、いろどりサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・きゅうり(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
だいずは「畑の肉」といわれるほど良質なたんぱく質を含み、体をつくるもとになります。また、腸内環境を整えてくれる食物繊維や血液中の脂肪を減らす効果のあるサポニンなどの栄養素を多く含みます。今日は鳥取県産の大豆を使ったドライカレーです。
