ご飯、牛乳、豚肉のピリ辛炒め、かぼちゃのみそ汁、五目ひじき
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取市) ・かぼちゃ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
豚肉は、糖質をエネルギーに変えるために必要なビタミンB1を豊富に含み、夏の暑さで疲れた体を元気にしてくれます。ビタミンB１の吸収を高めるアリシンを多く含む、鳥取市産のにんにくやたまねぎと一緒にピリ辛炒めにしました。
