今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2019.08.30
献立
ご飯、牛乳、あじメンチカツ、カレースープ、かぼちゃサラダ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取県中部) ・かぼちゃ(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・鶏肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
かぼちゃは、夏に収穫される夏野菜ですが、丸ごと保存しておけば冬まで食べられることから、「冬至にかぼちゃを食べると病気にならない」ことでも知られています。夏の太陽をしっかり浴びて育ったかぼちゃはビタミンが豊富で、疲労回復や風邪予防に効果的です。