今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2019.09.10

献立

ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、油揚げとなすのみそ汁、くきわかめのきんぴら


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部)  ・なす(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県)  ・はたはた(鳥取市) ・煮干し(鳥取県)  ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)  ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

くきわかめは、わかめの茎の部分でコリコリとした食感が特徴です。カルシウムやマグネシウムを多く含み、骨を作る働きを助けたり、食物繊維を多く含むので、腸をきれいにしたりする働きがあります。