今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2020.12.10

献立

ご飯、牛乳、はまちのフライ、かぶのすまし汁、チンゲンサイのピリ辛炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・なめこ(鳥取県東部) ・豚ひき肉(鳥取県) ・はまち(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

毎月10日は、「魚の日献立」として、魚を使ったメニューを取り入れています。今日は鳥取港で水揚げされたはまちをフライにしました。はまちは、成長とともに名前が変わる出世魚です。冬に水揚げされるはまちは脂がのり、おいしいところが特徴です。