ご飯、牛乳、揚げぎょうざ、八宝菜、豆乳杏仁フルーツ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・キャベツ(一部鳥取県東部) ・生姜(鳥取市) ・きくらげ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
八宝菜の「八」には「多くの」という意味があり、たくさんの食材を入れて炒めた後、でんぷんを入れてとろみをつけるのがこの料理の特徴です。今日の八宝菜には鳥取県産の豚肉やたけのこ、鳥取市産のたまねぎやしょうがを入れました。
