ご飯、牛乳、いわしの煮付け、万葉の玉姫のみそ汁、牛肉とピーマンの炒め物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取市) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
ピーマンは夏が旬の緑黄色野菜です。ピーマンに含まれているビタミンＣは、加熱しても壊れにくい特徴があり、カロテンなどのビタミンも多く含んでいます。今日は、ピーマンと牛肉を甘辛く炒めました。旬の野菜を食べて、夏を元気に過ごしましょう。
