ご飯、牛乳、さんまの梅煮、しいたけとふのみそ汁、そぼろだいこん
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・鶏ひき肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) しょうゆ(鳥取県)
寒い時期のだいこんは、みずみずしくて甘みが増すといわれています。12月の給食に使われているだいこんは、鳥取市河原町で農薬や化学肥料を使用しない「有機栽培」という方法で育てられています。
