今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2021.12.23

献立

ご飯、牛乳、豚肉の甘辛がらめ、なめこスープ、こまつなとキャベツの塩こうじ炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部)  ・生姜(鳥取市) ・ちんげん菜(鳥取県中部)  ・なめこ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県)   ・塩こうじ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

なめこ特有のぬめり成分には、おなかの調子を整えてくれる効果があります。なめこを水洗いするときには、ぬめりを落としすぎないように、さっと洗いましょう。今日は、ぬめり成分を残さず食べられるようになめこスープです。