ご飯、牛乳、フランクフルト、豆乳カレーシチュー、ツナともやしのマリネ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・トマトピューレ(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県)
豆乳とは、豆腐を固める前の液体の状態のことです。豆乳には、体を作るもとになるたんぱく質や、血を作るもとになる鉄分が多く含まれています。今日は、カレーシチューに豆乳を入れて栄養価をアップさせ、まろやかな味に仕上げました。
