今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2021.2.22

献立

ご飯、牛乳、しいらのピリ辛焼き、高野豆腐のみそ汁、さといもといかの五目煮


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さといも(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・いか(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)

メッセージ

いかは世界中の海に約450種類いて、そのうち日本の周りの海にいるのは140種類くらいだといわれています。日本では古くからなじみのある海の幸のひとつで、たんぱく質やビタミンなどをバランスよく含んでいます。今日は、鳥取港で水揚げされた「するめいか」を使っています。