ご飯、牛乳、揚げぎょうざ、はるさめスープ、春キャベツのオイスターソース炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・チンゲンサイ(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・きくらげ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
４月から６月に収穫される春キャベツは、１１月から３月にかけて収穫される冬キャベツに比べて緑色で、巻きがゆるく、葉もやわらかいのが特徴です。みずみずしいため、サラダや炒め物にするとシャキシャキとした食感を楽しめます。今日は、春キャベツをオイスターソース炒めにしました。
