大山小麦コッペパン、牛乳、ますのノンエッグマヨネーズ焼き、春キャベツのポトフ、だいずのトマト煮
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・牛ひき肉(鳥取県) ・ベーコン(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ポトフは、「火にかけた鍋」という意味をもつ、フランスの家庭料理です。キャベツやじゃがいもなどの春野菜とベーコンをコンソメ味のスープで煮込みました。たくさんの野菜をおいしく食べられる、栄養満点の洋風の煮物です。
