今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2021.7.15
献立
ご飯、牛乳、ジャークフィッシュ、パンプキンポタージュ、ビーンズサラダ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・かぼちゃ(鳥取市) ・ベーコン(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日は、陸上選手の合宿などで鳥取県で交流があるジャマイカにちなんだ料理です。ジャークスパイスと呼ばれる様々なスパイスを魚につけて焼いた料理の「ジャークフィッシュ」や、ジャマイカでよく食べられているかぼちゃと豆類を取り入れました。