ご飯、牛乳、トンカツのみそだれかけ、にらと糸かまぼこのスープ、コーンサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・きゅうり(鳥取県中部) ・筍(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
にらには強い香りがありますが、それはにんにくやねぎなどにも含まれる「アリシン」によるものです。アリシンは、エネルギー代謝を高める作用があり、スタミナアップに役立ちます。また、食欲をアップさせる効果もあります。今日は、にらの香りが引き立つスープにしました。
