今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2022.1.120

献立

ご飯、牛乳、しゅうまい、ほうれんそうのかきたまスープ、キャベツの因幡のたれ炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部)  ・ちんげん菜(鳥取市)  ・干ししいたけ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・卵(鳥取市) ・焼き肉のたれ(玉ねぎ、 にんにく、みそ、りんご、梨:鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

色の濃い緑黄色野菜のひとつであるほうれんそうは、カロテンやビタミンC、鉄分などの栄養素を多く含みます。冬が旬の野菜で、冬に収穫されたほうれんそうは、夏のものと比べてビタミンCは3倍も多くなります。旬の野菜を食べて、元気なからだをつくりましょう。