今日の献立
鳥取地域(第2センター)2021.3.10
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、あごカツ、野菜のコンソメスープ、キャベツのコールスローサラダ
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・ベーコン(鳥取県) ・とびうお(鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
毎月10日は「魚の日献立」で、魚を使った給食を提供します。3月は、鳥取県琴浦町で誕生した「あごカツ」です。あごカツはとびうおをすり身にして、パン粉をつけたものです。あごのうま味がぎゅっとつまったあごカツを、コッペパンやキャベツのコールスローサラダなどと組み合わせて食べてみてください。