ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、厚揚げとながいものみそ汁、ひじきの炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取市) ・長いも(鳥取県中部) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。カルシウムは、バランスの良い食生活を心掛けていても不足しがちな栄養素です。学校給食では、毎日２００ミリリットルの牛乳を飲むことで、カルシウム不足を補い、一緒に食べる食品のカルシウム吸収率も高めています。
