ご飯、牛乳、ほうれん草しゅうまい、わかめスープ、豚肉のキムチ炒め
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(鳥取市国分寺) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・生しいたけ(鳥取県東部) たけのこ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県)
キムチは、独特な酸味と辛み、旨味のある韓国の代表的な漬物です。発酵食品なので、腸の働きをよくし、病気になりにくい体にしてくれます。辛さが苦手な人は、炒めたり、スープにしたりすると辛味が減るので、調理法を工夫して食べましょう。
