玄米ご飯、牛乳、若鶏肉のごま焼き、豆乳みそ汁、だいこんのピリ辛煮
・ご飯(鳥取市) ・玄米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取県西部) ・大根(鳥取県東部) ・かぼちゃ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・干しいたけ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県)
玄米とは、もみがらを取り除いただけで、精白(ぬかを取り除くこと)はされていない米のことで、白米に比べて茶色く、かみごたえがあります。健康な体を作るために必要な、ビタミンやミネラル、食物繊維をたくさん含んでいます。
