今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2012.10.03
献立
コッペパン、牛乳、あじのフライ、秋の実りシチュー、だいずサラダ
今日の地産食材
・牛乳(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・なす【大黒なす美】(鳥取市) ・さつま芋【賀露娘】(鳥取市賀露町) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県西部) ・大豆(鳥取県) ・生クリーム(鳥取県)
メッセージ
今日は、賀露の砂地で育った「賀露娘」という、計画栽培のさつまいもを使用しています。砂地で育つので、形がよく、表面がきれいで、甘みがギュッと詰まっているのが特徴です。食物繊維がたっぷりで、おなかの調子を整えてくれます。