菜めし、牛乳、さけの塩焼き、みそけんちん汁、梨のそぼろ炒め、栗のムース
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取県東部) ・大根(鳥取県東部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・里芋(鳥取県西部) ・赤梨(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
今日は秋の味覚献立です。秋は「食欲の秋」とも言われるほど、おいしい食べ物がたくさん取れる時期です。今日は、秋が旬の鮭や、鳥取市産の赤梨を使ったそぼろ炒め、鳥取県産のさといもやごぼうを使ったみそけんちん汁、デザートに栗のムースを取り入れました。
