ご飯、牛乳、さけの西京焼き、さといものそぼろ煮、甘酢あえ
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・さといも(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・牛挽肉(鳥取県)
さけは、川から海に出て成長し、卵を産むために再びその川に戻ってくる習性が有名な魚です。老化や動脈硬化、ガンなどを予防する、「アスタキサンチン」という赤い色素が入っているため、ピンク色の身をしています。
