ご飯、牛乳、ちぢみ、キムチスープ、チャプチェ
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取県東部) ・もやし(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・白菜キムチ(白菜・人参：鳥取県) ・豚挽き肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県)
キムチは、塩漬けした野菜を、魚介類やとうがらし、にんにくなどを混ぜ込み、発酵させた韓国の漬物です。キムチに含まれる乳酸菌は、腸の働きをよくし、免疫力を高める効果があると言われています。キムチスープは、給食の人気メニューの一つです。
