さつまいもパン、牛乳、たらのレモンソースかけ、ミートボールスープ、れんこんサラダ
・さつまいもパン(さつまいも：鳥取市) ・米粉(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・肉団子(牛肉・豚肉・鶏肉：鳥取県) ・たら(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
たらは、漢字で魚へんに雪と書いて鱈と書くように冬が旬の魚で、身がやわらかく味があっさりしています。鍋に入れたり、フライにしたり、練り物に加工するなどいろいろな料理に使われます。今日は鳥取港でとれたたらを揚げ、レモンのソースをかけました。
