コッペパン、牛乳、ドライカレー、ながいものスープ、花野菜のコンソメ煮
・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露・湖山・末恒地区) ・長芋(鳥取県中部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・豚ひき肉(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
ながいも特有のぬめり成分はムチンという食物繊維で、胃の粘膜を守ったり、体の中でたんぱく質を効率よく活用させる働きがあるので、疲労回復に役立ちます。鳥取県中部の砂地で多く作られています。
