今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2014.02.19
献立
大山の恵みパン、牛乳、いかミンチカツ、鹿野地鶏とさつまいものクリームシチュー、ブロッコリーサラダ
今日の地産食材
・パン(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・さつまいも【賀露娘】(鳥取市賀露町) ・ちんげん菜(鳥取市) ・鹿野地鶏(鳥取市鹿野町) ・いかミンチカツ(いか:境港市 キャベツ:一部鳥取県) ・生クリーム(鳥取県)
メッセージ
今月のとっとりふるさと探検日は、自然豊かな鹿野町で大切に育てられた「鹿野地鶏ピヨ」を鳥取市内の全ての給食センターで使用し、紹介します。第一給食センターでは、賀露町で計画栽培されたさつまいもと一緒に、クリームシチューにしました。