ご飯、牛乳、豚肉の甘酢がらめ、だいこんとしいたけのみそ汁、さといもの煮物
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・里芋(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
鳥取県は、「きのこ王国」といわれるほど、きのこの栽培が盛んで、全国で唯一、きのこの研究所があるほどです。様々なきのこが作られていますが、特に、しいたけ栽培に関しては、品評会で優勝するなど、全国でもトップクラスです。
