ご飯、牛乳、ますの塩焼き、けんちん煮、ごまつなのごま和え
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・里芋(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・大根(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
けんちん煮とは、手で崩した豆腐やだいこんやにんじん、ごぼうなどの野菜を炒め、煮たもののことで、各地域で昔から食べられています。鳥取県産の大豆を使用して作った豆腐や鳥取県産の野菜をたくさん使っています。
