ご飯、牛乳、プルコギ、キムチスープ、ナムル、梨シャーベット
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・白菜キムチ(白菜・人参：鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・梨シャーベット(鳥取市)
プルコギは、韓国の代表的な肉料理のひとつで、韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉という意味があります。日本のすき焼きに似た料理で、牛肉や野菜をしょうゆベースのたれで炒めたものです。今日は鳥取県産の牛肉や鳥取市産のにんにくを使いました。
