米粉パン、牛乳、チキンカツ、ミネストローネ、ツナごぼうサラダ
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) 人参(鳥取市) ・玉ねぎ(鳥取市国府町) ・じゃがいも(鳥取市気高町) ・にんにく(鳥取市) ・トマト(鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取市)
ミネストローネとは、おもにトマトを使ったイタリアの野菜スープで、使う野菜は季節や地方により違いますが、各家庭で食べられている家庭料理のひとつです。今日は鳥取県産のトマトや、鳥取市国府町のたまねぎ(万葉の玉姫)やにんにく、気高町産のじゃがいも(くろぼっこ)など地元の食材をたくさん入れています。地元の食材に感謝し、しっかり食べましょう。
