大山小麦コッペパン、牛乳、さけのチーズ焼き、冬野菜のポトフ、ブロッコリーサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・しょうゆ(鳥取県)
かぶは、春の七草の1つで「すずな」ともいい、古くから食べられている野菜です。かぶの根には「ジアスターゼ」や「アミラーゼ」といった消化を助ける成分が多く含まれています。今日は、冬野菜のポトフに入っています。遅くなりましたが、バレンタインにちなんで、かたどったにんじんが入っています。探してみてくださいね。
