米粉パン、牛乳、肉団子、因幡うどん、アスパラガスとひじきのサラダ
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・とうがらし(鳥取県) ・干ししいたけ(鳥取市) ・あご竹輪(あご：鳥取県) ・肉団子(牛肉・鶏肉：鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取県の特産品にあご竹輪があります。あごのすり身でつくられ、焼いた皮の風味が香ばしく、しっかりとした歯ごたえがあります。その他、鳥取県産の若鶏肉、しいたけを使い因幡の味が感じられるうどんに仕上げました。地元の食材を味わって食べてください。
