今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2016.08.30
献立
ご飯、牛乳、チキンカツ、日本海の幸スープ、きゅうりとはるさめのサラダ、(中)ぶどう
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・一味とうがらし(鳥取県) ・きくらげ(鳥取県) ・チキンカツ(鶏肉:鳥取県) ・たら(鳥取県) ・いか(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・ぶどう(鳥取県東部)
メッセージ
今日の日本海の幸スープは、鳥取港で水揚げされた日本海の海の幸「いか」と「たら」を使用したスープです。
この時期、山陰沖にはいか釣り船がたくさん出漁していて、夏の風物詩にもなっています。