大山小麦コッペパン、牛乳、いかのフライ、かぼちゃのポタージュ、ごぼうサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) 生クリーム(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・かぼちゃ(鳥取市) ・かぼちゃペースト(鳥取県) ・いか(鳥取市)
かぼちゃは、夏が旬の緑黄色野菜です。皮ふや粘膜を丈夫にするカロテンが豊富に含まれています。今日は、鳥取市産のかぼちゃを使ってポタージュにしました。
