秋の香りご飯、牛乳、さばのおろしソースかけ、なめこのみそ汁、いりどり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県) ・筍(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・なめこ(鳥取県東部) ・しめじ(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・さば(鳥取県西部) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
今日は旬のさつまいも、しめじ、にんじんが入った秋の香りがたっぷりのご飯です。また脂ののったさばは、さっぱりとしただいこんおろしのソースをかけて食べやすくしています。食感のよいなめこはみそ汁にしています。秋の味覚を堪能してほしいと思います。
