今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2016.11.09
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、デミグラスソースハンバーグ、マカロニスープ、きのことベーコンのソテー
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・ハンバーグ(鶏肉・豚肉・牛肉:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
ブロッコリーには小さい緑色のつぶつぶがありますが、この一つ一つが花のつぼみで、私たちはこの部分を食べています。同じように花のつぼみを食べる野菜には、カリフラワーやみょうががあり、花野菜といいます。今日はマカロニスープにブロッコリーを入れました。