ブルーベリーコッペパン、牛乳、若鶏肉のワインソースかけ、もみの木スープ、ジングルベルサラダ、クリスマスケーキ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・ブルーベリー(鳥取市) ・若鶏もも肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・赤ワイン(鳥取県中部)
クリスマスは、西洋の冬至の祭典です。もみの木は、葉が落ちず一年中緑のままなので「永遠の命」を表現しています。今日はブロッコリーをもみの木に見たて、スープに入れました。また、サラダは、赤・白・緑のクリスマスカラーを取り入れた「ジングルベルサラダ」です。
