今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2017.01.25

献立

ライ麦パン、牛乳、ソーセージ、グラーシュ(牛肉とパプリカのトマト煮)、ジャーマンポテト


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・かぶ(鳥取県中部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・トマトピューレ(トマト:鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・赤ワイン(鳥取県中部)

メッセージ

今日の献立は、鳥取市とドイツのハーナウ市が姉妹都市となって15周年を迎えることを記念して、ドイツ料理献立です。ドイツは麦やじゃがいも、豚肉などの生産が盛んで、これらを使った郷土料理が多くあります。今日は、ライ麦パンやソーセージ、グラーシュなどドイツの食文化を感じられる献立にしました。