ご飯、牛乳、イナバのアジつくね、酒ノ津わかめのみそ汁、切干大根の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・切干大根(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・あじ団子(あじ：鳥取県西部) ・わかめ(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
切干大根は、だいこんを細く切り、乾燥させた食材です。乾燥させることで栄養素が濃縮され、成長期のみなさんに欠かせないカルシウムや鉄分も増加します。今日は鳥取県産の切干大根を含め煮にしました。
