ご飯、牛乳、若鶏肉の薬味焼き、わかめスープ、チャプチェ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・若鶏肉の薬味焼き(にんにく・生姜：鳥取市) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
韓国では、にんにくやしょうが、ねぎなどを刻み、ごまや醤油、とうがらしなどを一緒に混ぜ合わせたものを「ヤンニョム」と言い、下味にしたり、出来上がった料理にかけたり、つけたりします。今日は、にんにくとしょうがの効いた若鶏肉の薬味焼きに使用しました。わかめスープやチャプチェとともに韓国らしさも味わって食べてください。
