ご飯、牛乳、たらのフライ、さつまいものみそ汁、うの花の炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・たら(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・おから(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
たらは脂肪が少なく、柔らかい白身魚です。身が雪のように白いことから漢字では魚偏に雪で「鱈」と書きますが、大きな口を開けることから「大口魚」とも呼ばれています。今日は、鳥取港で水揚げされたたらをフライにしました。たらフライは、学校給食でも人気のある献立です。
