大山小麦コッペパン、牛乳、ミートボール、冬野菜のトマトスープ、ジャーマンながいも
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・長芋(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・トマトピューレ(鳥取県) ・ミートボール(鶏肉：鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ながいもは、生のまますりおろすとネバネバに、切るとシャキシャキに、火を通すとホクホクになるなど、調理方法によっていろいろな食感が楽しめる食材です。今日は、鳥取県産のながいもをたっぷり使って、ホクホクとした食感の「ジャーマンながいも」を作りました。
