今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2018.02.13
献立
ご飯、牛乳、若鶏肉のハーブ焼き、とりっこカレー、花野菜の温サラダ、(中)いよかんゼリー
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・さつまいも(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・にんにく(鳥取市) ・梨ピューレ(梨:鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・豆腐竹輪(豆腐:鳥取県)
メッセージ
ブロッコリーは、のどや鼻などの粘膜を健康に保つビタミンAや、体をウイルスから守る働きがあるビタミンCを多く含んでいます。今日は、同じ花野菜で冬が旬のカリフラワーとともに温サラダにしました。