ご飯、牛乳、はまちのらっきょうソースかけ、こまつなのみそ汁、さつまいものレモン煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・白菜(鳥取県西部) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・はまち(鳥取県西部) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
はまちは、成長する過程で呼び名が変わる出世魚の一つで、はまち、まるご、ぶりと名前が変わります。今日は、鳥取県内で水揚げされたはまちを揚げて、らっきょうのソースをかけました。
