ご飯、牛乳、さわらの香味焼き、梅ふのすまし汁、牛肉とこんにゃくのピリ辛炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・一味(鳥取県） ・牛肉(鳥取県）
梅は、1月下旬から4月に花が咲き、6月ごろに実をつけます。梅の実は、塩で漬けて梅干しに加工することで長い間保存することができます。今日は、梅の花の形をした生ふをすまし汁に入れました。一足早い春の訪れを目と舌で感じてください。
