ご飯、牛乳、豆腐竹輪の甘辛だれかけ、いわしのつみれ汁、さといもの煮物、味付けのり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・里芋(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・いわし団子(いわし：鳥取県西部) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐竹輪(大豆：鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
豆腐竹輪は、豆腐と魚のすり身を混ぜて蒸し上げた竹輪です。昔、鳥取県では魚が贅沢な食材であったため、倹約のために豆腐を混ぜた竹輪が作られました。そのまま食べてもおいしい鳥取県の特産品です。
