今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2018.03.06
献立
ご飯、牛乳、焼肉、いか団子のみそスープ、梨ゼリー入りフルーツミックス
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・チンゲン菜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・すいかゼリー(すいかピューレ:鳥取県) ・梨ゼリー(梨果汁:鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・いか団子(いか:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
鳥取県を代表する果物に梨があります。今日は、梨のやさしい甘さをそのまま生かした梨ゼリーをフルーツミックスに入れます。梨には、たんぱく質を分解する消化酵素が含まれているので、食後のデザートにぴったりです。